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香酥江米条的做法

香酥江米条的做法
做麻条家常做法?用料:糯米粉150g、白糖70g、温水70g、适量白芝麻。做法:(图片来源网络,侵删)1、碗中倒入一半糯米粉(75g)、白糖(70g),先用筷子混合均匀,然后少量多次倒入70g的温水,搅拌至没有面疙瘩的细腻糊状。2、锅中加水烧开,水开之后,将搅拌好的糯米糊上锅蒸熟,开中大火蒸20分钟左右即可。3、糯米糊蒸熟之后关火取出,放在一边稍微放凉,然后将剩下的一半(75g)糯米粉倒入其中,混合均匀之后下手和成均匀光滑的糯米团。麻条做法简单,香酥美味,清甜可口,做法如下准...

肉片的做法及配方

肉片的做法及配方
定襄大肉片汤做法是什么需要什么配料和主料以及它的?肉片汤做法材料主料:金针菇150克,黄豆芽150克,瘦猪肉240克,调料:姜4克,盐4克做法1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;2.金菇、大豆芽切去尾根;(图片来源网络,侵删)3.生姜去皮,切片;4.瘦猪肉切片;5.将生姜片,大豆芽放入铁锅中;6.加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;7.放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;8.加盐调味,即可饮用。 福鼎肉片的做法及配方商用?主料:瘦肉100g辅料:生粉15g、...

自己煎牛排的做法大全窍门

自己煎牛排的做法大全窍门
煎牛扒怎么做?1/3 将牛肉用刀背拍打让肉质松弛,用些许盐巴、蒜末、黑胡椒粉用手按摩牛肉入味后腌制约30分钟。(图片来源网络,侵删)2/3 大火加热平底锅后倒油,放牛肉转中火一面煎约1~3分钟后,翻面再煎另一面约1~3分钟,煎至两面表面微焦,熄火关锅盖闷约1分钟后起锅。3/3 食用时洒上少许番茄酱,搭配新鲜蔬果莎拉,料理出来的牛排就很美味可口1/3腌制牛排将切成薄厚一致的牛肉放平,放入一勺蚝油,少许白糖,黑胡椒汁,再加一点淀粉,用手抓均匀。2/3冷藏牛排在牛排上淋上食用油...

蒸酥肉的做法大全和配方窍门

蒸酥肉的做法大全和配方窍门
小酥肉怎么上笼蒸?食材:五花肉半斤,鸡蛋一个,淀粉100克,油、盐、干辣椒、花椒、八角适量,酱油一勺,葱姜蒜适量。笼蒸酥肉的做法:1. 五花肉切片,加一个鸡蛋,再加相当于五个鸡蛋那么多的淀粉,一勺盐少许料酒拌匀腌制十分钟。2. 大火把油烧八成熟炸肉片,全部炸好捞出继续加热油温复炸一下,捞出控油备用。3. 炒锅上火爆香葱姜蒜干辣椒加适量水生抽烧开。1.猪肉里脊切条,用生粉、生抽挂浆腌制2.起锅烧油,油热后炸制金黄捞出沥干3.将小酥肉分装,2/3碗的容量最好4.切姜丝、葱花铺上,...

酸菜炒驴肉的做法大全家常菜窍门

酸菜炒驴肉的做法大全家常菜窍门
驴肉酸菜家常做法?1、准备材料:驴肉250g、酸菜300g、青蒜1根、香芹1棵、蒜头3粒、姜1块、指天椒4颗、米酒2匙勺、酱油2匙勺、盐适量、白糖少许、生粉1匙勺。2、驴肉洗干净,片下一部分瘦肉。3、肉片用少许盐,米酒,酱油,姜丝抓拌均匀并按摩至软,这么做是为了口感更嫩,接着放入生粉拌匀,再倒入两匙勺植物油拌匀,腌制20分钟。4、酸菜洗净切小片,并挤去水分。5、青蒜、香芹斜切成小段。正宗驴肉炖法是什么,驴肉炖酸菜怎么做?驴肉炖法主料:驴肉1300g ,辅料白酒10ml,盐3g...

生菜的做法大全家常菜凉拌

生菜的做法大全家常菜凉拌
凉拌生菜的做法?1、我们把生菜的叶子一片一片地摘下来用清水洗净,放在沥水篮里沥掉水份备用。2、把生菜用手撕成小片,这样更容易入味,把蒜拍泥备用。3、取适量的花椒粒,用料理机打成粉末,觉得这样比在超市里买的花椒粉来得更香。4、锅中加入油,先加入干辣椒粉和花椒末,小火炸出香味。5、再放入蒜末,因为蒜末很容易糊掉,大火爆香,再加入盐、鸡精调味。6、迅速关火,把生菜倒入锅中,搅拌均匀,利用油温可以把生菜烫熟。7、可以装盘了,吃起来生菜很爽脆,辣辣的,还有花椒麻麻的香味。生菜怎么凉拌?...

广东人老鸭汤的做法

广东人老鸭汤的做法
粤菜鱼翅老鸭汤的做法?【原料】水发黄鱼翅1750克,鸭子750克,老母鸡3000克,白糖15克,干贝245克,绍酒25克,熟火腿250克,葱段250克,精盐15克,姜块50克。【做法】(图片来源网络,侵删)1、将鱼翅整齐地码放在竹箅子上。2、将干贝用温水泡开后,用小刀去掉边上的硬筋,洗去表面泥沙,放入碗中,加适量的水,上笼蒸透,取出待用。3、将火腿肉5克切成细末,待用;将火腿肉45克切成薄片,待用。4、将两只母鸡、一只鸭子宰后煺尽,由背部劈开,掏出内脏,用水洗净血污,待用。5...

全麦面包做法大全电烤箱

全麦面包做法大全电烤箱
全麦红薯面包烤箱做法?全麦红薯面包的烤箱做法:将全麦面粉、红薯泥、酵母、白糖、盐、温水混合搅拌成面团,醒发至双倍大;将面团排气,揉成光滑的球状;放入烤箱进行最初的发酵(约30分钟);预热烤箱至180摄氏度,将面团放入烤箱烤制约30分钟,至表面金黄色;取出晾凉即可食用。全麦吐司家庭做法?食材清单(图片来源网络,侵删)全麦面包粉 140克 、 面包粉 260克 、 细砂糖 65克 、 食盐 4克 、 酵母粉 5克 、 鸡蛋 50克 、 无盐黄油 48克 、 全脂牛奶 200毫升...

葱花面片汤的做法大全

葱花面片汤的做法大全
玉米面片汤做法?首先将玉米面片用水调成糊状,同时将需要的其它食材如豆腐、西红柿等都准备好备用。接着将锅放在火上,加入适量的水,烧开后放入调好的玉米面糊,边搅拌边煮至糊状,再加入备好的食材,煮开后转小火煮5分钟左右即可。为了增加味道,可适当加入盐、鸡精等调料。这道玉米面片汤味道鲜美且热量低,也容易消化吸收,是一道适合家庭健康饮食的美食。(图片来源网络,侵删)玉米面片汤是一道比较简单的家常汤菜,准备好需要的材料,如玉米面片、豆腐、白菜等。将豆腐切成小块,白菜洗净切成条状备用。取一...

抄手馅的做法大全图解窍门

抄手馅的做法大全图解窍门
七里香馄饨馅的做法和配料?配方肉泥适量,葱姜适量,葱油适量,紫菜骨汤适量,馄饨皮适量。(图片来源网络,侵删)1/选择新鲜的猪后腿肉,肥肉和瘦肉的比例是3:7.这样制作出来的肉馅口感比较鲜嫩。把猪肉剁成泥。2/放入葱姜,料酒,十三香,盐等调料。搅拌均匀。放在冰箱里冷藏一会儿,然后肉泥会变得比较干,我们可以在里面加少许的水,这样肉就更加的嫩了。3/葱油是千里香馄饨必不可少的重要调料,下面我们来熬制葱油。铁锅内放适量的色拉油,油温6成热的时候我们放入葱姜和少许的香料小火进行熬制。馅...